WRCLW: Schops - karton 20 szt.
- WRCLW przywraca historyczny styl piwa, warzony pod marką Wrocławia już przeszło 500 lat temu, przynosząc miastu sławę i renomę. Około połowy XVI wieku warzony w grodzie nad Odrą Schöps (baran) stał się znany i ceniony na przeszło dwa stulecia.
UWAGA! Zamówienie realizowane wyłącznie z odbiorem osobistym lub wysyłką paletową.
Schöpsa we Wrocławiu warzono go już w XVI wieku. Za jego miodowo-muszkatałowy aromat odpowiadają użyte w procesie produkcyjnym drożdże oraz aż cztery rodzaje słodu. Doskonały do posiłku. Jego oryginalna receptura powstała w pierwszej połowie XVI wieku, a warzone na jej bazie piwo cieszyło się dużym uznaniem. Po kilkuset latach zapomniany skład został przypomniany i odtworzony przez Browar Stu Mostów. Wyróżnia się wyjątkowym miodowo-muszkatołowym aromatem i słodowym smakiem, przełamanym delikatną kwaskowatością pochodzącą od bakterii kwasu mlekowego. Dodatek słodów jęczmiennych – karmelowych i melanoidynowych – wpływa na pełnię i uzupełnia profil. Aby uzyskać jak najbardziej wyrazisty smak i aromat użyliśmy łącznie aż czterech rodzajów słodów.